В Альбе открылась ярмарка белых трюфелей

Опубликовано: 13.10.2017


С сeгoдняшнeгo дня дo 26 нoября дeгустaции сказочно вкусных блюд от "звездных" шеф-поваров и кулинарные шоу!

В пьемонтском городке Альба началось самое ожидаемое событие года: 87-я международная ярмарка белых трюфелей, которая пройдет с 7 октября по 26 ноября. 

Новости этого года: мероприятия, запланированные в поддержку внесения белого трюфеля в список нематериального наследия ЮНЕСКО.

На ярмарке посетители смогут продегустировать и приобрести не только трюфеля, но и все сельскохозяйственные продукты области Ланге — от фундука до знаменитых вин.

На протяжении двух месяцев в течение восьми выходных трюфель будет привлекать гурманов со всего мира. 

Шеф-повара, участвующие в мероприятии в этом году — Уго Альчати и Флавио Коста — соединят белые трюфеля с уникальными продуктами международной кухни: устрицы, говядина, икра, фуа-гра, шампанское и бароло.

Среди наиболее ожидаемых посетителей — мэр Норчи, родины черных трюфелей.

Так же будет интересно: